Moje smaki - Domowa Granola

Szybki sposób na zdrową i pyszną przekąskę? Domowa granola połączona z jogurtem naturalnym zdaje się spełniać wszystkie te warunki.

dodano: 11-01-2022
w kategorii Moje smaki

Po raz kolejny wraz z Natalią Gmyrek zabieramy Was w kulinarną podróż w głąb smaków z jej, jak i zapewne naszego dzieciństwa.

Tym razem Natalia przygotowała dla nas coś niezwykle zdrowego, domowej roboty Granole!

Często możemy spotkać ją w sklepach, najczęściej pod postacią płatków śniadaniowych lub musli.

Teraz Natalia przygotowała je dla nas własnoręcznie w piekarniku elektrycznym.

Przepis:

Domowa Granola

Składniki:

400g płatków owsianych
30g orzechów laskowych
30g ziaren słonecznika
40g orzechów włoskich
30g migdałów
15g orzechów brazylijskich
2 łyżeczki cynamonu
40g ziaren sezamu
70g moreli suszonych
70g żurawiny suszonej
150g miodu
250 ml wrzątku
1 saszetka czarnej herbaty
20 g oleju rzepakowego

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Wykonanie:

Zaparzamy jedną saszetkę herbaty w 250 ml wrzątku. Następnie rozpuszczamy w niej miód.
Płatki owsiane wsypujemy do miski.
Większe orzechy siekamy i mieszamy wraz z pozostałymi ziarnami i dodajemy do płatków.
Ulubione suszone owoce (w moim przypadku morele) kroimy na mniejsze części i wraz z żurawiną odstawiamy. Dodajemy je do granoli dopiero po upieczeniu.
Mieszaninę płatków z ziarnami i orzechami zalewamy herbatą z miodem. Dodajemy cynamon i olej i wysypujemy na blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 50 minut, co jakiś czas mieszając. Granola ma mieć złoty kolor i musi być sucha i chrupiąca. Ostudzoną przesypujemy do szczelnego pojemnika.

Natalia zdradziła nam, że jej ulubione połączenie to granola z jogurtem naturalnym i malinami.

Brzmi pysznie!

Piekarnik w jakim Natalia przygotowała Granole to ETV8260DS marki Concept, którego wyróżniają prowadnice teleskopowe oraz aż 11 funkcji pieczenia.

Elektryczny wielofunkcyjny piekarnik do zabudowy 60 cm TITANIA ETV8260ds

A jeśli interesuję Cię zdrowe odżywianie to w zestawie z Granolą proponujemy wykonać domowej roboty jogurt naturalny, z pomocą suszarki do żywności SO4000.