Moje smaki - Owoce pod kruszonką

Pyszne i co ważne szybkie ciasto, które zasmakuje każdemu, szczególnie jeśli podamy je jeszcze ciepłe z dodatkiem lodów waniliowych.

dodano: 15-02-2022
w kategorii Moje smaki

Pyszne ciasto, które smakuje doskonale zarówno latem jak i zimą.

Przepis można modyfikować i dostosowywać do swoich owocowych preferencji, podmieniając owoce leśne na inne. 🍎🍐

Wręcz idealnie komponuje się z lodami waniliowym! 🍦

Owoce pod kruszonką:

Składniki:

300g mąki
200g masła
100g cukru pudru
2 żółtka
600 g ulubionych owoców (mogą być mrożone)
60 g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki kwaśnej śmietany
80 g orzechów włoskich

Wykonanie:

Mąkę i cukier puder przesiać.
Masło pokroić w kostkę i utrzeć z mąką i cukrem w mikserze z hakiem.
Dodać żółtka i śmietanę.
Wyrobione ciasto zawinąć w folię i wsadzić do lodówki na godzinę.
Małą blaszkę o średnicy 20 cm lub małe kokilki wyłożyć na dnie ciastem, i ponakłuwać.
Owoce wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną i wyłożyć na ciasto. Następnie kawałki pozostałego ciasta pokruszyć na wierzch wraz z orzechami włoskimi.
Piec w 190 stopniach do złotego koloru na wierzchu ciasta.
Podawać na ciepło z ulubionymi lodami.

W wymieszaniu składników ciasta Natalii bardzo pomógł nasz robot planetarny RM7000, który posiada specjalny hak, umożliwiający wyrabianie różnego rodzaju ciast.