Większości z nas gofry kojarzą się z wakacjami i niewielkimi punktami gastronomicznymi, gdzie serwują ten słodki przysmak. Jednak gofry można jednak przygotować bezproblemu w domu i jest to tak samo proste, jak przygotowanie popularnych naleśników.
Jedyna rzeczy, która można nas przed tym powstrzymać, jest gofrownica, ponieważ jest ona niezbędna do tego rodzaju ciasta. Nadaje mu specjalny kształt i sprawia, że ciasto jest o wiele bardziej puszyste.
Oto przepis na pyszne domowe gofry, dostarczony do Natalii Gmyrek, finalisty 6 edycji programu MasterChef.
Domowe gofry
Składniki:
500g mleka
40g oleju
300g mąki
40g cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Wykonanie:
- Białka jaj oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
- Do kielicha blendera dajemy mleko, olej, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i żółtka jaj i
blendujemy na jednolitą masę.
- Zblendowaną masę przelewamy do miski. Dodajemy ubite na sztywno białka jaj i delikatnie mieszamy szpatułą cukierniczą.
- Gofrownicę smarujemy olejem przy pomocy pędzelka sylikonowego, nagrzewamy i chochelką nalewamy ciasto, smażąc złociste gofry.
- Gofry możemy podawać na słodko lub słono. Jeśli będziesz je serwować na wytrawnie na
przykład z serem, szynką, jajkiem sadzonym, awokado- to warto zmniejszyć ilość cukru w przepisie.
Jak wspomniała sama Natalia w swoim poście na protalu społecznościowym.
"Mój najlepszy wybór to robot planetarny, który przygotował masę na gofry za mnie! 😂 Jednocześnie ubił pianę z białek w misie i zmiksował składniki w kielichu 🥰🤯 Takie gotowanie to czysta przyjemność!"
Czysta przyjemność, o której wspomniała Natalia to robot planetarny RM7000, który jest dostępny w naszym sklepie internetowym.
Jeśli narobiliśmy Wam ochoty na świeżutkie gofry, to z góry przepraszamy. Zachęcamy do sprawdzenia naszych gofrownic, które są w bardzo przystępnych cenach, w stosunku do ich jakości.
Dziękujemy za przeczytanie i życzymy udanego gofrowania. 😊
Do przeczytania w następnym wpisie,
Zespół Concept.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
