Czasami mamy ochotę jeść coś nowego, ale nie chcemy poświęcać temu zbyt wiele pracy. Zazwyczaj w takich sytuacjach zamawiamy coś gotowego lub robimy to co dobrze znamy.
Razem z Natalią Gmyrek wychodzimy temu naprzeciw i przygotowaliśmy dla Was przepis, na który składniki z pewnością macie już w domu.
Jeśli jesteście wegetarianami, lub po prostu nie jecie mięsa to śmiało możecie uszczuplić ten przepis o pierś z kurczaka, lub zastąpić ją seitanem.
Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym
Składniki
700 g piersi z kurczaka
350 g brokuła
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
650 ml śmietanki 30%
60 g sera żółtego
20 g oleju
Makaron tagliatelle
Sól i pieprz do smaku
Wykonanie
1. Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Wyciskamy na nią czosnek, a następnie solimy i dokładnie mieszamy.
2. Cebulę kroimy w kotkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy mięso z czosnkiem i smażymy.
3. W osolonej wodzie gotujemy podzielonego na różyczki brokuła, aż będzie al dente.
4. Do usmażonego mięsa wlewamy śmietankę 30%, dodajemy żółty ser i doprowadzamy do zagotowania, lecz nie gotujemy.
5. Następnie dodajemy ugotowane brokuły i całość porządnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Makaron gotujemy al dente i łączymy z gotowym sosem.
A nie mówiliśmy, że będzie szybko? 😊
Smaczny obiad gotowy w kilka chwil.
Przepis jest bardzo uniwersalny, można do dowolnie wzbogacać o swoje ulubione dodatki, na przykład pietruszkę, ser feta lub pieczarki.
Dziękujemy za przeczytanie i życzymy udanego gotowania. 😊
Do przeczytania w następnym wpisie,
Zespół Concept.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
